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合購介紹 主 購 | |
截止時間 | 2011/4/14 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | 無 |
取貨方式 | |
甲鐵麵,活百二。 甲鐵麵,好搖喫。 甲鐵麵,水噹噹。 甲鐵麵,嫁好尪。
鐵麵是一幾乎純手工乾麵條,該麵已有50多年歷史,因為老闆只靠一部50年的傳統半收工機器生產,而且採天然日曬法乾燥,天氣不好無法加速生產。每根麵條充滿精神與能量。由於採天然日曬法乾燥所以限量發行。鐵麵看似一般乾麵條,但絕不是一般乾麵條,拿阿舍乾麵,五木麵跟鐵麵比比你就會驚嘆鐵麵的神奇。
鐵麵的成分,就是麵,水與微量食鹽,絕無參加任何防腐劑,(歡迎拿去檢驗),曾經有同行業者不信不含化學物質能有好吃的麵,將鐵麵私下拿去化驗,結果從此心服口服甚至某大醫院醫生也酷愛鐵麵。 至於保存期限,老闆說他曾做過實驗可擺放一年以上,我曾放置半年才吃,結果一樣好吃。未吃完的鐵麵請以橡皮圈勒緊後放於陰涼處,不要拿去曬太陽。
至於鐵麵吃法,我個人prefer的吃法為自來水用大火煮沸後,放入鐵麵煮2~3分鐘,然後用小火再煮2~3分鐘後撈起鐵麵拌任何東西都好吃,拌料可為肉汁、肉燥、任何菜湯甚至只放醬油膏與香油與一點蔥花就會很好吃。(如有需要下次送你一小包自家做的真材實料的鐵麵肉燥)。另一種吃法,當撈起的鐵麵沒吃完涼掉時,我通常會用熱湯(如菜瓜湯、冬瓜湯、胡蘿蔔湯、蛋花湯...任意一種熱湯)加入冷的鐵麵,個人也覺得也非常好吃。鐵麵也可以做成高麗菜炒麵或海鮮湯麵不過步驟比較複雜,如果您有需要我撥空在教你。
此外,鐵麵線也是天下一絕。鐵麵線如同鐵麵製法,手工製作,天然日曬法乾燥。台灣最有名的麵線是金門麵線,拿鐵麵線跟金門麵線比比看,才會知道什麼叫麵線。
價格 | 鐵麵與鐵麵線500公克/每包 ,均為每包55元。 | |
訂購方式 | 一次訂購滿30包免運費,低於30包加收100元運費。 | |
連絡方式 | 鐵麵博士:0928-933-466 | mail:william870150@gmail.com |
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製造商 | 三合苑烘焙商行 | |
地址 | 南投縣草屯鎮成功路一段526號 | |
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